Найти подлежащие выражены личными местоимениями. -Как они плохо поступили,-сказала мама.

Личные местоимения - я, он, она, оно, они, мы, вы.
В данном предложении есть местоимение они.
Значит, подлежащие выраженное личным местоимением - они.

Ответ: они