ну, я, вроде, пояснила. За 100% взято кол-во за 1991 год, нашли от этого числа 1%. Потом на этот процент поделили число театров за другой год. Явно видим, что театров стало больше. А на сколько больше узнаем путём вычитания из большего процента меньший.