Какие бывают виды теста, и ассортимент выпечных изделий из этих видов.???

Песочное, слоенное, дрожжевое, из песочного делают мучные изделия например: печенья или коржи для торта, из слоенного тоже мучные изделия, из дрожжевого делают хлеб, пироги и многое другое …