1).
1/10 + 2/5 + 3/20 + х = 1 (где 1 - все нитки для ковра),
2/20 + 8/20 + 3/20 + х = 20/20,
х = 20/20 - 2/20 - 8/20 - 3/20,
х = 7/20 - часть ковра, состоящая из белых нитей.
2).
1/10 * 700 гр = 700 : 10 = 70 гр - красные нитки,
2/5 * 700 = 1400 : 5 = 280 гр - синие,
3/20 * 700 = 2100 : 20 = 105 гр - коричневые,
7/20 * 700 = 4900 : 20 = 245 гр - белые.
ПРОВЕРКА:
70 + 280 + 105 + 245 = 700 гр