Быстрый переход
Общие сведения
Предельными (насыщенными) называются углеводороды, в молекулах которых атомы углерода связаны между собой простой связью. Предельные углеводороды еще называются алканами или парафинами. Углерод может образовывать длинные цепи, что связано с примерно одинаковой способностью оттягивать и отдавать электроны при образовании связи между атомами углерода.
Ряд углеводородов, сходных по свойствам и различающихся на одну или несколько групп CH2, называется гомологическим рядом, а группа CH2 называется гомологической разницей. Общая формула алканов CnH2n+2, где n - число атомов углерода в молекуле.
Названия элементов гомологического ряда алканов нужно уверенно знать, так как на этом основана систематическая номенклатура. Начиная с n = 1: метан СН4, этан C2H6, пропан C3H8, бутан C4H10, пентан C5H12, гексан C6H14, гептан C7H16, октан C8H18, нонан C9H20 и декан C10H22.
Если от молекулы углеводорода отнять атом водорода, то остаток молекулы -со свободной связью называется углеводородным радикалом (он обозначается буквой R). Названия алканов имеют окончание "ан", а радикалы "ил". Например, метан CH4 - метил CH3, этан C2H6 - этил C2H5 и т. д.
У пропана может существовать два радикала, так как молекула пропана содержит два первичных ( связанных только с одним атомом углерода) атома углерода и один вторичный ( связанный с двумя атомами углерода) в центре. Возможно существование первичного пропила H3C-CH2-CH2- и вторичного пропила СН3-CH-СН3 ( водород отнят от центрального атома углерода)
Соединения с одной и той же эмпирической формулой могут иметь несколько вариантов расположения атомов в молекуле, эти вещества называются изомерами. Различное расположение атомов приводит к изменению физических и химических свойств у изомеров. Начиная с бутана порядок расположения атомов в молекуле углеводорода может быть различным: в виде прямой или разветвленной цепочки:
Аналогично, у нормального пентана существует два изомера: