Если они отправились из одного пункта в противоположных направлениях, то тогда расстояние между ними через 1 час будет 55 км:
Первый катер со ск. 25 км/ч за 1 час пройдет 25 км.
Второй со ск. 30 км/ч за 1 час пройдет 30 км.
Т.к. они движутся из одной точки в противоположных направлениях, то расстояния складываются: 25 + 30 = 55.