рассчитать по известному атому . к примеру, водород всегда 1, китслород - 2, элементы 1и2 групп главных подгрупп - их валентность равна номеру группы. (Еще есть ненаучная подсказка - в таблице растворимости - она обычно в конце учебника - валентность равна количеству + или -)
Далее известную валентность одного элемента умножить на его индекс (если он не указан, значит 1) и разделить на индекс второг элемента.
Пример: II
P2O5 валентность О (2) умножаем на его индекс (5) и делим на индекс Р (2) = 2*5/2=5 Валентность фосфора 5