Отбор. Основным методом селекции картофеля в нашей стране и за рубежом является отбор сеянцев и клонов, основанный на использовании внутривидовой гибридизации в пределах вида S. tuberosum и межвидовой гибридизации с участием в скрещиваниях двух, трех и большего числа видов.
Внутривидовая гибридизация. С использованием внутривидовой гибридизации в двадцатые годы были созданы первые советские сорта картофеля: Лopx, Кореневский, Советский и некоторые другие. В дальнейшем методом гибридизации сортов в пределах S. tuberosum в нашей стране и за рубежом выведено много хороших сортов.
Межвидовая гибридизация в современной селекции картофеля стала ведущим и наиболее широко распространенным методом создания исходного материала. Выведение сортов, устойчивых к наиболее опасным заболеваниям и вредителям, возможно только на основе скрещивания разных видов картофеля. От скрещивания S. tuberosum × S. demissum в нашей стране в 30-е годы были получены первые межвидовые гибридные сорта: Фитофтороустойчивый, Московский, Имандра, Камераз, Агрономический и др., что стало практическим доказательством эффективности межвидовой гибридизации в селекции картофеля. В настоящее время у нас и за рубежом возделывается более 250 сортов картофеля, созданных на основе межвидовой гибридизации.