Язык (сущ., подлеж.) – это (указательная частица, не является членом предложения) ценное
(прил., определ.) сокровище (сущ., сказ.), приобретённое (причаст.) веками
(сущ.) нашим (местоим.) народом (сущ.), его (местоим., определ.) неисчерпаемое
(прил., определ.) народное (прил., определ.) богатство (сущ., сказ.).
Приобретённое веками нашим
народом - обособленное
определение (~~~), выраженное причастным оборотом, стоящим после определяемого слова.
- подлеж.
= сказ.
~~~ определ.