1) .Чувствительной реакцией на этиловый спирт является так называемая йодоформная проба: образование характерного желтоватого осадка йодоформа при действии на спирт йода и щелочи. Этой реакцией можно установить наличие спирта в воде даже при концентрации 0,05%. Отберем пробу раствора и добавим раствор Люголя. Раствор Люголя содержит иод (1 часть иода, 2 части иодида калия, 17 частей стерильной дистиллированной воды). При охлаждении раствора появляется желтая взвесь йодоформа, при высоких концентрациях спирта выпадает желтый осадок йодоформа.
2)9.8 г
1. находим количество вещества фенола 14,1 / 94= 0.15 моль
2. находим количество вещества гидроксида калия (120*0,1)/56=0,2
3. т.к. гидроксид калия в избытке,то расчет ведем по фенолу.
количество вещества фенола равно количеству фенолята,
4. масса фенолята равна 0,15*132=19,8