Глубокий - качественное
Золотой - относительное
Качественные и относительные легко проверяются по правилу, как нас учили: если приставить к прилагательному слово "очень"... если можно подставить - значит качественное. если нельзя - относительное.
Так вы никогда не запутаетесь)