Нет, не слипнутся, така как силы взаимодействия молекул воды между собой намного сильней, чем взаимодействие воды с молекулами жира.
Вода не смачивает жирные поверхности.
А если смочить два листа водой, то они слипнутся, так как молекулы воды приблизятся к молекулам бумаги настолько, что межмолекулярное притяжение уже будет удерживать листы друг возле друга.