переведем всю сумму денег в одно измерение, например копейки
57 р 40 коп = 57*100+40= 5740 коп
на книги истрачено 5740*0,1= 574 коп = 5 р 74 коп
на бумагу и тетради истрачено 5740*0,25 = 1435 коп = 14 р 35 коп
на фломастеры истрачено 5740*0,2 = 1148 коп = 11 руб 48 коп
суммируем потраченное 574+1435+1148 = 3157 коп = 31 р 57 коп
находим оставшуюся сумму 5740-3157= 2583 коп = 25 р 83 коп