Смысл в том, что все надо делать хорошо, тогда достаточно сделать это один раз. А если делать плохо, то и двух раз недостаточно.
А если объяснять в прямом смысле - то рыхление почвы огородники называют "сухим поливом". Если хорошо рыхлить землю, можно долго не поливать. А при плохом поливе вода не дойдет до корней и не принесет никакой пользы.