В сущности из определения коацерватов и живых организмов, можно сказать, что главное отличие коацерватных капель состоит в их не способности синтезировать белки, аминокислоты а так же нуклеиновые кислоты, а лишь абсорбировать их. (Я думаю нужно написать как-то так, а определения списать либо с учебника, либо с вики)