1. в состав живых организмов входят следующие распространенные орг.вещества: белки, жиры, углеводы, нуклеиновые кислоты
2. гидрофильные вещества - это те, которые хорошо растворяются в воде (глюкоза, хлорид натрия (поваренная соль))
гидрофобные вещества - это те, которые плохо растворяются в воде (масла, жиры)