Как называется отрасль промышленности, использующая процессы жизнедеятельности бактерий
Вообще говоря, отрасль эта далеко не одна. Такими отрослями есть: Медицина - имунопротекторы, восстановители баланса в желудке и пищевом тракте. Пищевая промышленность, тут тоже без них никак.
биотехнологические процессы применяют и в медицине, и в пищевой промышленности)