Строение: плодовое тело, или мицелий, или грибница - как кому нравится. состоит из гиф. мицелий как бы разделен на 2 части - субстратная часть ( которая к земле крепится) и воздушная. при разных условиях проживания образуются видоизменения мицелия. у них много названий, думаю, это не особо нужно.
Как и у растений, у грибов развитая клеточная стенка, но она, тем не менее, содержит хитин, как у животных. В клетках гриба нет хлорофилла. Интересная особенность - у грибов есть так называемые В-хромосомы. Их число непостоянно.