Я думаю, что в холодильнике она замерзнет и не даст ростка, на подоконнике (особенно если много солнца) фасоль будет прорастать быстрее чем в комнате. Знаешь, еще многое зависит от времени года (температуры) за окном и комнаты в которую ты поставишь горшок.