Как можно найти жировые включения в клетке
С помощью фазово-контрастной микроскопии (жировые капельки темнее цитозоля). Ещё лучше (но сложнее и дороже) с флуоресцентными красителями. Например, Cy3NHS.
Клетки жировой ткани(адипоциты) содержат в цитоплазме одну большую каплю жира, а их ядро и органоиды отнесены к периферии жировой клетки.