Определение,или лучше употребить греческое слово "эпитет",--это ОБРАЗНОЕ описание предмета,явления,выраженное преимущественно прилагательным.У А.С. Пушкина есть строки:"Роняет лес багряный свой убор". Листва деревьев названа багряным убором.И сразу представляешь "в багрец и золото одетые леса".