Конечно может людина обойтися без химии! Обходились же древние люди без химии раньше.Да,что там "древние люди"! Большинство домохозяек современных городов и деревень прекрасно себя чувствуют,не зная,что уксус- это кислота,сода-щелочь,а поваренная соль получается вследствие взаимодействия кислоты и щелочи.