Они важны потому что они понадобятся в жизни.Например в картофеле есть крахмал,и бывает когда чистишь его есть зелёные участки(бывает такое) нужно отрезать потому что там находятся вредные для здоровья организмы что то типо яда.Зная природу мы можем в ней жить.Это нужно знать для собственной жизни-чего делать можно.а чего нельзя.Ну и каждый человек должен знать свой мир,окружающую среду.Если бы мы не знали животных-мы бы ведь не определили какие из них опасные и подошли бы спокойно к кобре например и она нас бы ужалила.или же ко льву а ведь он грозный хищник, и даже клещи-если бы мы не знали то что если они впились к нам в кожу - это нужно делать прививку,анализы короче лечиться.Если бы мы не знали это-могли бы быть не хорошие последствия!