5=13-8.
Значит, если одновременно перевернуть часы ("включить" их: №1 на 13 минут и №2 на 8 минут) - начнется отсчет времени и через 8 минут наступит "время 0" для часов №2.
Еще через 5 минут наступит "время 0" для часов №1.
Итак, от момента истечения всего песка в часах №2 до момента истечения всего песка в часах №1 прошло 5 минут.