большинство видов берёз — деревья высотой 30—45 м, с обхватом ствола до 120—150 см, некоторые виды — кустарники от крупных до мелких, вплоть до стелющихся,
едва приподнимающихся над землёй кора у большей части берёз белая, желтоватая, розоватая
или красновато-бурая, у некоторых видов серая, коричневая или даже чёрная
Внешняя часть — берёста — обычно легко отслаивается лентами. У
старых деревьев нижняя часть ствола нередко покрывается тёмной коркой с
глубокими трещинами. Листья берёзы очерёдные, цельные, по краю зубчатые, ромбические или
треугольные, , с широким клиновидным основанием или почти усечённые,
гладкие, до 7 см длиной и 4 см шириной, перед опаданием
желтеют. Молодые листья клейкие.