Демьян - гостеприимный хозяин, - сразу видят все. Но очень уж он настойчивый, - говорят некоторые. Навязчивый, настырный, не знающий ни в чем меры, - дополняют его характеристику другие. А Фока вежливый, терпеливый, страдающий сам от своей деликатности. Характеры определены верно. Можно попробовать читать за героев. В свое время Крылов и Грибоедов умели передавать стихом любой оттенок голоса, мужского или женского. Строфа была для них как бы голосовой лестницей, и они отлично знали, на какой ступеньке и даже на каком месте этой ступеньки находится та или иная интонация и высота голоса говорящего лица.
«Соседушка, мой свет! Пожалуйста, покушай». - «Соседушка, я сыт по горло».
Вторая фраза, несомненно, произнесена человеком, у которого демьянова уха уже подступила к самому горлу».
Нелегко найти нужную интонацию. Представь себя, Демьяном. Именно ты, а не Демьян, хочешь от всей души угостить друга, а он отказывается. Какие бы ты выбрал слова, как звучала бы твоя просьба? И как бы ты, Фока, вел себя в этом случае?»
Разбираем реплики Демьяна. Посмотрите, какие он употребляет слова, уговаривая Фоку. Слова только ласковые, только приятные. Он говорит: «Соседушка, мой свет, миленький дружочек». И, расхваливая свое кушанье, опять же выражает все в уменьшительных, ласкательных словах: ушица, кусочек, лещик, ещё тарелочку, хоть ложечку. А интонация! Каких тут только нет оттенков, он и просит («Потешь же, миленький дружочек!»), и умоляет («Еще хоть ложечку! Да кланяйся, жена!»), и расхваливает («Что за уха! Да как жирна!»), и умиляется, торжествует («Вот друга я люблю!»). Попробуй-ка тут не съесть!»
Теперь больше понятен и Фока. Трудно его положение. Он ест и отдувается, часто вздыхает, распоясывает кушак, кладет его рядом на скамью, вытирает рукавом пот, смотрит умоляющими глазами на соседа и, наконец, не выдержав, с вытаращенными глазами выскакивает из-за стола и бросается наутек... И с той поры к Демьяну ни ногой. Накормил на всю жизнь.
А что же все-таки Крылов осмеивает в басне?» И чаще всего приходится убеждаться, что басня воспринимается: закормил соседа чуть не до смерти - нельзя угощать без всякой меры. «В каких случаях употребляется выражение «демьянова уха»? Все, что навязывают без всякой меры, называем мы «демьяновой ухой» - вывод из басни, хотя он и не сформулирован в виде нравоучения в самом произведении. Однако заголовок басни стал своеобразной поговоркой.