Гомогенное.
Гомогенизация — технологический процесс, производимый над двух или многофазной системой в ходе которого уменьшается степень неоднородности распределения химических веществ и фаз по объёму гетерофазной системы.
Применяют в пищевой промышленности.
Создание устойчивого молока «длительного хранения».