Функции аппарата Гольджи - накопление и выведение. Функция клеток желез - секреция гормонов. Логично, что раз клетке нужно производить и выдавать во вне большое количество продукта, у нее развито "транспортно-складское" хозяйство, которым по сути и является аппарат Гольджи.