Здравствуйте, танька 558800! Отвечаю:тарелка бяла смочена водой, а молекулы воды имеют явление притяжения, плюс молекулы мыла. Поясняю: молекулы мыла можно сравнить с крючком, именно благодаря этому крючку грязь и жир отмываются мылом. Итак, притяжение воды+молекулы мыла. Получается прочная связка!