Поскольку в старые добрые времена народ жил в основном натуральным хозяйством, все предыдущие высказывания по поводу урожаев, конечно, правильны. Но... Народная мудрость гораздо выше, чем мы можем сегодня трактовать. Это высказывание таким же образом может относится и к сочетанию молодость - старость. Сколько детей ты родишь, как их воспитаешь, какой материальный актив ты создашь для обеспечения своей безбедной старости так и встретишь эту старость.
То есть, старинные поговорки и пословицы нужно понимать не буквально, а в самом широком смысле. В том и состоит наша задача, чтобы сохранить и приумножить мудрость наших предков.