1,Какие из веществ имеют полимерную природу:
а) жиры б)спирты в)белки г) углеводы
2,Белки,выполняющие каталическую функцию,называются:
а)гормонами б)витаминами в)ферментами
3,Аминокислоты,необходимые для построения белков,попадают в организм человека:
а)с пищей б)с воздухом в) от материнского организма г)с водой
4,Спиралевидное состояние пептидной цепи является структурой белка:
а)вторичной б)первичной в)третичной г)четвертичной
5,Соотнесите тип белковой молекулы :
1.Глобулярная 2. Фибриллярная
свойства: а)моелкула свернута в клубок б)не растворяется в воде в)образует коллоидные растворы г) нитевидные структуры