- Большую роль в фармакологической промышленности играют - Бактерии. Например: при производстве пенициллина и других производных от него антибиотиков.
- В пищевой промышленности, а именно при приготовлении всевозможных продуктов так или иначе требующих сбраживающего грибка. Примеры: творог, кефир, ряженка, сыры, хлеб и хлебобулочные изделия на основе дрожжей и т.д. и т.д.