Рефлекс-ответная реакция на раздражение.
Ну, например возьмем гидру. Когда мы уколим ее иголкой, то на месте укола возбуждается нервная клетка, сигнал обрабатывается и поступает на клетки, которые под воздействием сокращаются. От чего у маленькой гидры сжимается тело.