Сторожить - проверяемая безударная гласная в корне(пров. слово - сторож), корень - сторож
Шофер - непроверяемая гласная в корне, корень - шофер
Подъем - твердый знак между приставкой и корнем, приставка - под, корень - ем
Безделье - з/с на конце приставок, приставка - без, корень - дель
Ранний - удвоенная н, корень - ран, суффикс - н
Поздний - непроизносимая согласная в корне слова, корень - поздн