3) Все понятно, слышится "ку-ку", хозяин мил и знаменит, бывает, каждый норовит потрогать
4) причастие
2) В слове шифер в конце произносится сонорный согласный [р]. А в слове шифр (при обычном, беглом произношении) этот согласный звучит глухо, без участия голоса. Причин тому две: во-первых, он находится в абсолютном конце слова, а во-вторых, на него влияет предшествующий глухой [ф]. В фонетике такой процесс называется ассимиляцией.