Если грибы теряют 75% массы, значит при сушке остается масса, которая в 4 раза меньше массы до сушки, значит, чтобы получить массу этих грибов до сушки, надо умножить 4кг на 4, получим 16кг.
Итого нам нужно 16 кг грибов, чтобы получить 4 кг при сушке.