Былины - это жанр русского фольклора. Это русские народные эпические песни о подвигах богатырей.
Дастан - эпическое произведение в фольклоре или литературе Ближнего и Среднего Востока, Юго-Восточной Азии.
Короче говоря, Дастан - это та же самая былина, только в странах Востока и Азии.