Диаграммы нет, поэтому отвечу в общем виде.
У нас есть число пирожков, съеденных в понедельник, вторник и среду.
У нас есть среднее значение x. За всю неделю Робин съел 5x пирожков.
В четверг он съел ровно 0,2*5x = x пирожков, то есть среднее число.
Сложите понедельник, вторник, среду и четверг, то есть х.
Вычтите это все из общего количества 5х.
Получится количество пирожков, съеденных в пятницу.