Точнее всего, конечно, измерить диагональ, имея три таких куба . Но можно обойтись и двумя, если приставить по линейке кубы гранью друг к другу, а затем один из них сдвинуть на длину ребра.
См. рисунок.
-----
Как-то давно была подобная задача с кирпичами, что для ее решения не имеет принципиального значения. Там предлагалось измерить диагональ, не прибегая к вычислениям. Способ один и тот же.