Многие люди в организме которых по генетическим причинам не вырабатывается фермент лактаза не могут усваивать млочный сахар лактозу Но почему они легко усваивают такие молчные продукты как йогурт
Потому что йогурт-это продукт ,прошедший молочнокислое брожение,то есть лактоза там почти вся расщепилась благодаря действиям бактерий =>организм потребляет уже готовую глюкозу,а не лактозу Удачи!!!!
Бактерии перерабатывают лактозу в молочную кислоту
ответ номер 5 похож больше
спс
Спасибо