1) NH2-CH2-COOH+ NaOH---> NH2-CH2-COONa+ H2O
(аминоацетат натрия)
2) NH2-CH2-COOH+ С2H5OH---> NH2-CH2-CO-O-C2H5+ H2O
(этиламиноацетат)
3) NH2-CH2-COOH+ NH2-CH2-COOH+ NH2-CH2-COOH--->
---> NH2-CH2-CO---NH--CH2-CO--NH--CH2-COOH +2H2O
(глицилглицилглицин)