Какая часть речи отвечает на вопрос какое ? какие ?
Прилагательное. Она ( какая? ) красивая. Дорога ( какая? ) длинная. Солнышко ( какое? ) красивое
На вопросы какой? какая? какое? и т.п. отвечает имя прилагательное. Суп (какой?) вкусный Мама (какая?) красивая Полотенце (какое?) мягкое