Пойкилотермные животные холоднокровны, не имеют постоянной температуры тела, а зависит она от внешней температуры. К ним относятся все животные (кроме птиц и млекопитающих).
Гомойотермные животные сохраняют постоянную температуру тела независимо от внешней температуры, соответственно, они теплокровны. К ним как раз-таки относятся птицы и млекопитающие. Легко запомнить, с греческого гомо - это постоянный.