Полисахариды - природные полимерные высокомолекулярные углеводы, в состав которых входят различные моносахариды (монозы) : глюкоза, фруктоза, галактоза
Полисахариды в виде клетчатки, крахмала, преобладают в овощах, фруктах, зерне, хлебе, и оставляют углеводную основу пищи и кормов. Вроде всё .