⅓ от оставшегося количества, то есть от 100% - 40% = 60%, это 20%. Получаем, что всего из кувшина отлили 40% + 20% = 60%, а осталось, соответственно, 100% - 60% = 40% или 0.4 от единицы, что есть 160 мл. Найдём первоначальное количество молока в кувшине: 160 : 0.4 = 400 мл, то есть 0.4 л. Ответ: 400 мл.