Диалектными - Это слово употребляющие какой-либо местности. Например: Мшара - это болото, глубник - это северо-западный ветер
А подробнее Диалектными - это слова те которые употребляют люди своего слова
Профессиональными - слова связанные с работами людей. Примеры: бумага, компьютер и т.д