Хлеб - 1 слог, 4 буквы, 4 звука.
х- [х]- согласный, твёрдый, парный ( по твердости-мягкости), глухой, непарный.
л - [л'] - согласный, мягкий, парный, сонорный, непарный.
е - [э] - гласный, ударный.
б - [п] - согласный, твёрдый, парный, глухой, парный.