Роща (подлежащее) веселилась (сказуемое) и шумела (сказуемое), птички (подлежащее) пели (сказуемое) и кричали (сказуемое) , насекомые (подлежащее) суетились (сказуемое) в траве.
Дети (подлежащее) предложили белке поиграть (сказуемое) с ними, но белка (подлежащее) только махнула (сказуемое) пушистым хвостом.
Цветок (подлежащее) земляники тоже отказался играть (сказуемое) , он (подлежащее) спешил приготовить (сказуемое) к сроку свою сочную ягоду.
Все три предложения сложные.