Объясните пожалуйста случаи написание Н и НН
1. НН пишется в причастии если есть зависимое слово, например: варенная на костре уха. Правильно?
2. Н пишется когда прилагательное, и нет зависимых слов,например: раненый солдат. Правильно?
Проверьте пожалуйста все ли верно?
1. писанная маслом картина
2. рубленный из вековых деревьев дом
3. крученые нитки
4. варенная на костре картошка