Жменька - [жм`эн`ка] - 2 слога, первый ударный.
ж - [ж] - согл., звонк. парн., тверд. непарн., шипящ.
м - [м`] - согл., звонк. непарн. (сонорн.), мягк. парн.
е - [э] - гласн., ударн.
н - [н`] - согл., звонк. непарн. (сонорн.), мягк. парн.
ь - [-]
к - [к] - согл., глух. парн., тверд. парн.
а - [а] - гласн., безударн.
7 букв, 7 звуков.